קרא עוד
סופגניית פירות יער
רכיבים
אופן הכנת הגנאש:
-
קצפת צמחית 500.0 גרם
-
חלב 130.0 מ"ל
-
שוקולד לבן ורד הגליל 5 ק"ג 1.5 ק"ג
אופן הכנת הספוג:
-
סוכר 200.0 גרם
-
ביצים 400.0 גרם
-
מלח 15.0 גרם
-
קמח 50.0 גרם
אופן הכנת הנוגטין:
-
מרגרינה מחמאה 120.0 גרם
-
סוכר 120.0 גרם
-
גלוקוזה 120.0 גרם
-
קרוקנט 120.0 גרם
