קרא עוד
מוס שוקולד קל, קרפ פריך ורוטב פסיפלורה

רכיבים
הכנת קרפים:
-
שמן 50.0 גרם
-
מים קרים 750.0 מ"ל
-
חמאה 50.0 גרם
הכנת מוס שוקולד "קל":
-
חמאה 300.0 גרם
-
חלבון ביצים 15.0 יחידות
-
סוכר 40.0 גרם
-
ברנדי 1.0 כפית
הרכבת המנה והגשה:
-
רוטב פסיפלורה 10.0 כפות