תפריט
נקודות יו-שף

 

 

הגיע הזמן לרגש ולהפתיע את הסועדים שלכם

עם הטרנד שכבש את העולם!

 

ה -POWER BOWL ארוחה שלמה צבעונית ומרגשת בקערה אחת עם חיבור מדויק בין מרכיבים שונים והתאמה אישית לאופי ההסעדה.
השפים שלנו הכינו עבורכם חוברת עם מגוון סגנונות קולינריים מנצחים שהסועדים הישראלים אוהבים.

 

להורדת החוברת מלאו פרטים >>

צרכנים פרטיים? האתר מיועד ללקוחות משוק המזון המקצועי בלבד

מהם המרכיבים המנצחים של מנת פאוור בול?

דגנים

דגנים ותחליפי דגן

הבסיס של "קערת הכוח". ניתן לגוון עם קוסקוס דורום, פתיתים עם חיטה מלאה, אורז לבן ומלא, בורגול, כוסמת וכן קינואה בצבעים שונים

תוספות

תוספות לשדרוג

אופציות לתוספות קראנצ'יות הן בוטנים קלויים גרוסים, שומשום שחור ולבן, גרעיני דלעת, קצח, שברי בוטנים, אגוזי קשיו קצוץ, אגוזי מלך ועוד

ירקות

ירקות

ירקות טריים, שמומלץ לחתוך לקוביות או לרצועות דקות (ג'וליינים): מלפפונים, עגבניות מזנים שונים, כרוב בצבעים מגוונים גזר, סלק חי, צנונית, אפונת גינה, בצל לבן וסגול, גמבה, גרגירי תירס, אבוקדו, עלי בייבי וארוגולה.
ירקות שזקוקים לבישול או אידוי: אספרגוס, בטטה, ברוקולי, כרובית, פטריות, אפונה, אדממה, כרוב ניצנים, אפונת שלג.
להשלמת המנה ניתן לעטר בכוסברה, טבעות צ'ילי חריף, צנונית פרוסה לטבעות דקות ובצל ירוק מסולסל

חלבון

תוספת חלבון

חזה עוף או פרגית צלויים במרינדה, סלמון או דג אחר אפוי או מאודה, בשר טחון, קוביות טופו, קטניות וביצים

רטבים

רטבים

 ויניגרט הדרים "הלמנ'ס", לימון ומשן זית "הלמנ'ס", רוטב צ'ילי חריף "קנור", טריאקי "קנור", טחינה ולימון ועוד.