רכיבים
שורט ריב מזוגג
−
+
₪0.0
הכנה
קילו שורט ריב (עם עצם)
/ק"ג
1.5 ק"ג
0%
גרם פלפל אדום (חתוך לקוביות קטנות)
/גרם
80.0 גרם
0%
גרם פלפל ירוק (חתוך לקוביות קטנות)
/
80.0 גרם
0%
גרם בצל (חתוך לקוביות קטנות)
/גרם
60.0 גרם
0%
נוזל בישול
דמי גלאס בסיס לרוטב חום קנור שקית 1 ק"ג
/ק"ג
160.0 גרם
0%
מים
/ליטר
2.0 ליטר
0%
מ"ל חומץ אורז
/מ"ל
180.0 מ"ל
0%
גרם סוכר דקלים
/גרם
40.0 גרם
0%
גרם פלפל סצ'ואן
/גרם
8.0 גרם
0%
יחידות כוכבי אניס
/יחידות
12.0 יחידות
0%
גרם ג'ינג'ר
/גרם
50.0 גרם
0%
שום
/גרם
60.0 גרם
0%
רוטב אורז ממותק
מ"ל נוזל בישול
/מ"ל
400.0 מ"ל
0%
מ"ל בלסמי מצומצם
/
20.0 גרם
0%
קורנפלור לפי הצורך
/
0.0 n/a
0%
/
הכנה
-
קילו שורט ריב (עם עצם) 1.5 ק"ג
-
גרם פלפל אדום (חתוך לקוביות קטנות) 80.0 גרם
-
גרם פלפל ירוק (חתוך לקוביות קטנות) 80.0 גרם
-
גרם בצל (חתוך לקוביות קטנות) 60.0 גרם
נוזל בישול
-
מים 2.0 ליטר
-
מ"ל חומץ אורז 180.0 מ"ל
-
גרם סוכר דקלים 40.0 גרם
-
גרם פלפל סצ'ואן 8.0 גרם
-
יחידות כוכבי אניס 12.0 יחידות
-
גרם ג'ינג'ר 50.0 גרם
-
שום 60.0 גרם
רוטב אורז ממותק
-
מ"ל נוזל בישול 400.0 מ"ל
-
מ"ל בלסמי מצומצם 20.0 גרם
-
קורנפלור לפי הצורך
