תפריט
נקודות יו-שף

  1. בית
  2. מתכונים לשפים, מסעדות, בתי מלון, שירותי הסעדה ומעדניות
  3. בול פאד קפאו תאילנדי
  1. מתכונים לשפים, מסעדות, בתי מלון, שירותי הסעדה ומעדניות

בול פאד קפאו תאילנדי

בול פאד קפאו תאילנדי – פוקי בול מתכון להכנת קערת פוקי, מזון רחוב של הוואי אצלכם בצלחת > מתכוני השראה לשפים

...

רכיבים

−
+

הכנות:

  • גזר חתוך לג'וליאנים 1000.0 גרם
  • אורז לבן מוכן 1.5 ק"ג
  • מלפפון 800.0 גרם
  • בצל סגול 200.0 גרם

אופן הכנת תבשיל הפאד קפאו:

אופן סידור המנה:

הוראות הכנה

  1. הכנות:

    • מבשלים את האורז
    • חותכים לטבעות את המלפפונים
    • חותכים לסהרונים את הבצל הסגול
    • חותכים את הגזר לרצועות דקות (ג'וליינים)

  2. אופן הכנת תבשיל הפאד קפאו:

    • מחממים מחבת עם שמן ומטגנים שום ובצל לבן
    • מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד להשחמה
    • מוסיפים את הרטבים וה"ציר" מדגש עוף: רוטב להקפצה בסגנון תאילנדי, טריאקי, צ'ילי מתוק וציר מדגש עוף
    • מבשלים מספר דקות ומשפרים טעמים עם מלח ופלפל שחור

  3. אופן סידור המנה:

    • מסדרים את המנה בקערה בהתאם לתמונה (אורז, תבשיל פאד קפאו, ביצה, ירקות, שומשום ובוטנים)
    • להשלמת טעמי המנה יש להשתמש במגוון הרטבים (מומלץ להשתמש בבקבוקים לחיצים)
    • לקישוט מפזרים את הצנונית הפרוסה לטבעות דקות / כוסברה / טבעות צ'ילי חריף / בצל ירוק

    אופציונלי - להגיש עם צ'ופסטיקס
Recipes
מתכונים
Products
מוצרים
Minicart
עגלה
Inspiration
השראה
Menu
תפריט