תפריט
נקודות יו-שף
+

הכנת המנה:

  1. הכנת המנה:

    • חותכים את השומר לפרוסות הכי דקות שאפשר במנדולינה / דיטור
    • מקלפים את פירות ההדר: את הפומלה מחלקים ביד לחתיכות קטנות, את שאר הפירות חותכים לרבעי פרוסות
    • מערבבים את השומר עם הנענע, רוב פירות ההדר, הרוטב והרימונים
    • מעטרים בשאר פירות ההדר