תפריט
נקודות יו-שף

כריך פועלים

שליש כיכר לחם אחיד ממולא בשקשוקה. מוגש לצד בצל ירוק, טחינה וסחוג. ניתן להפוך גם למנה בשרית על ידי הוספה של 2 קציצות בקר בתוך הכריך

כריך פועלים – מתכון

רכיבים

−
+

הכנת הכריך:

הוראות הכנה

  1. הכנת הכריך:

    • מחממים מעט שמן במחבת, מוסיפים את רוטב הפולפה והפיקנטי ומכינים שקשוקה עם 2 ביצים. מקשטים בפטרוזיליה
    • מכינים טחינה ומורחים בתוך הלחם לאחר שרוקנו את הלחם מתוכנו
    • ממלאים את הלחם בשקשוקה עם הביצים
    • עוטפים את הלחם בנייר אפייה ומגישים בליווי בצל ירוק, טחינה וסחוג