רכיבים
בשר ראש וירקות שורש
−
+
₪18512.0
אופן הכנה
בשר ראש עגל
/ק"ג
1.5 ק"ג
0%
ארטישוק ירושלמי
/גרם
300.0 גרם
0%
בצל לבן
/יחידה
100.0 יחידה
0%
גזר חתוך לקוביות גדולות
/גרם
100.0 גרם
0%
סלרי
/גרם
100.0 גרם
0%
פטריות שמפיניון
/גרם
50.0 גרם
0%
שיני שום
/גרם
50.0 גרם
0%
עלי מרווה
/גרם
20.0 גרם
0%
רוטב יין אדום קנור מיכל (גלון) 5.75 ק"ג
/ליטר
500.0 מ"ל
0%
פירה בטעם ביתי קנור שקית 750 גרם
/ק"ג
750.0 גרם
0%
מרק בטעם בקר כשר לפסח קנור שקית 1 ק"ג
/גרם
40.0 גרם
0%
מים
/מ"ל
500.0 מ"ל
0%
מלח
/גרם
0.0 גרם
0%
פלפל שחור גרוס
/קורט
0.0 קורט
0%
/
אופן הכנה
-
בשר ראש עגל 1.5 ק"ג
-
ארטישוק ירושלמי 300.0 גרם
-
בצל לבן 100.0 יחידה
-
גזר חתוך לקוביות גדולות 100.0 גרם
-
סלרי 100.0 גרם
-
פטריות שמפיניון 50.0 גרם
-
שיני שום 50.0 גרם
-
עלי מרווה 20.0 גרם
-
מרק בטעם בקר כשר לפסח קנור שקית 1 ק"ג 40.0 גרם
-
מים 500.0 מ"ל
-
מלח
-
פלפל שחור גרוס
