רכיבים
אופן ההכנה
-
בצק עלים 2.0 ק"ג
-
בצל חתוך לרצועות דקות 1.0 ק"ג
-
פטריות שמפיניון קצוצות 500.0 גרם
-
בשר טחון 1.0 ק"ג
-
קוביות חצילים חתוך לקוביות קטנות 500.0 גרם
-
שקדים פרוסים 150.0 גרם
-
דמי גלאס בסיס לרוטב חום קנור שקית 1 ק"ג 150.0 גרם
-
טימין טרי 20.0 גרם
-
מלח
-
פלפל שחור גרוס
-
ביצה טרופה 2.0 יחידה