הפודקאסט הראשון לשפים וטבחים בישראל יוצא לדרך!
שיח אמיתי עם שפים מהשורה הראשונה על האתגרים, השראה, טרנדים – וכל מה שבאמת חשוב במטבח.
הפרק השלישי באוויר - על הטכניקות הסודיות של הטבחים, צירים וסיפורים של שף איתן ושף גילי במעלה הדרך!
לצפייה בפרק >>
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
להאזנה בספוטיפיי >>
בפרק הראשון, שף גילי חיים ואיתן ונונו מארחים את שף עידו קבלן לשיחה מרתקת על הטרנדים החמים שיכבשו את עולם הקולינריה בשנה הקרובה.
צמצום בזבוז מזון, שילובים נועזים של טעמים, חיבור לשורשים ולמטבח המקומי והמון אומאמי!
תצטרפו יהיה טעים!
לצפייה בפרק >>
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
להאזנה בספוטיפיי >>
בפרק השני, שף גילי חיים ואיתן ונונו מארחים את שף אילן "ההמבורגריולוג" מהצרפתי על סודות ההמבוגרים, המנות הכי מטורפות שהוא הגיש ועל שיטות בישול שיהפכו כל מנת המבורגר למנצחת
לצפייה בפרק >>
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
להאזנה בספוטיפיי >>
