תפריט

רכיבים

−
+

אופן הכנה


...

הוראות הכנה

  1. אופן הכנה

    1. מחממים מחבת עם שמן זית ושום
    2. מוסיפים את הירקות ומקפיצים לריכוך חלקי, מתבלים במלח, פלפל וצ'ילי לפי טעמכם
    3. מוסיפים ציר ירקות עד לגובה כיסוי הירקות וממשיכים לבשל על להבה גבוהה, מוסיפים את הפסטה ומקפיצים לערבוב אחיד, מוסיפים ציר נוסף תוך כדי ערבוב לקבלת רוטב שמן זית קרמי.
    4. מגישים עם עלי בזיליקום טריים מעל

    ניתן להגיש מנה זו גם בגרסת רוטב שמנת, להכנת רוטב שמנת בסיסי מושלם יש להרתיח 1 ליטר שמנת לבישול בתוספת 25 גרם ציר ירקות במשחה, רוטב בסיס זה יכול לשמש למנות רבות
מתכונים
מוצרים
עגלה
השראה
תפריט