היכנס
- שכחת את הסיסמה שלך?
  
  ברוכים הבאים
  
  נא להמתין
- יצירת קשר
צור משתמש

אינו פעיל JavaScript

יש לאפשר שימוש ב JavaScirpt על מנת להשתמש באתר זה

גראטן כרישה

גראטן כרישה – פוקי בול מתכון להכנת קערת פוקי, מזון רחוב של הוואי אצלכם בצלחת > מתכוני השראה לשפים

...

אןפן ההכנה:

כרישה 2.0 יחידות
חמאה 50.0 גרם
רוטב אלפרדו קנור 1 ליטר 1.0 ליטר
פרמז’ן מגורד 40.0 גרם

נכתב על ידי:

שף גילי חיים

שף ראשי, יוניליוור

...

הוראות הכנה

אןפן ההכנה:
1. מנקים את הכרישה וחותכים לחלקים שווים באורך של 4-5 סנטימטר.
2. מעבירים לתבנית רשת ומאדים בתנור למשך כ 10 דקות , מצננים מעט.
3. מורחים את תבנית האפייה /הגשה בחמאה, מסדרים את הכרישה בצורה אנכית צפופה בכלי, מתבלים במלח ופלפל.
4. יוצקים את הרוטב על פני הכרישה ,מפזרים מעל גבינת פרמז’ן ואופים בתנור חם למשך 25 דקות עד קבלת גוון זהוב יפה.
50 מגישים חם.

נכתב על ידי:

שף גילי חיים

שף ראשי, יוניליוור

מתכונים

מוצרים

עגלה

השראה

תפריט