רכיבים
ג'אפצ'ה
−
+
₪0.0
הכנת הפטריות:
מ"ל מים חמים
/מ"ל
1.0 ליטר
0%
פטריות שיטאקי מיובשות
/גרם
80.0 גרם
0%
הכנת האטריות:
אטריות עמילן בטטה
/גרם
850.0 גרם
0%
הכנת הבשר:
בשר בקר רזה
/גרם
550.0 גרם
0%
גרם רוטב סויה קלאסית
/ק"ג
550.0 גרם
0%
גרם סוכר
/גרם
425.0 גרם
0%
גרם שמן שומשום
/גרם
375.0 גרם
0%
ראש שום קלוף
/יחידות
3.0 יחידות
0%
שומשום לבן
/גרם
125.0 גרם
0%
הקפצת האטריות:
שמן קנולה
/ליטר
200.0 מ"ל
0%
בצל
/גרם
850.0 גרם
0%
גרם בצל חתוך לרצועות דקות
/גרם
100.0 גרם
0%
גרם גזר חתוך לרצועות דקות
/ק"ג
850.0 גרם
0%
עלי תרד
/גרם
850.0 גרם
0%
גרם מלח
/כפית
1.0 כפות
0%
גרם פלפל שחור
/כפית
0.5 כפות
0%
/
הכנת הפטריות:
-
מ"ל מים חמים 1.0 ליטר
-
פטריות שיטאקי מיובשות 80.0 גרם
הכנת האטריות:
-
אטריות עמילן בטטה 850.0 גרם
הכנת הבשר:
-
בשר בקר רזה 550.0 גרם
-
גרם סוכר 425.0 גרם
-
גרם שמן שומשום 375.0 גרם
-
ראש שום קלוף 3.0 יחידות
-
שומשום לבן 125.0 גרם
הקפצת האטריות:
-
שמן קנולה 200.0 מ"ל
-
בצל 850.0 גרם
-
גרם בצל חתוך לרצועות דקות 100.0 גרם
-
גרם גזר חתוך לרצועות דקות 850.0 גרם
-
עלי תרד 850.0 גרם
-
גרם מלח 1.0 כפות
-
גרם פלפל שחור 0.5 כפות
