תפריט
נקודות יו-שף

  1. בית
  2. מתכונים
  3. איולי וואסבי
  1. מתכונים

איולי וואסבי

איולי וואסבי – פוקי בול מתכון להכנת קערת פוקי, מזון רחוב של הוואי אצלכם בצלחת > מתכוני השראה לשפים

רכיבים

−
+

אופן ההכנה:

  • הלמנ'ס ORIGINAL צנצנת 3.44 ק"ג 1.0 ק"ג
  • אבקת וואסבי 250.0 גרם
  • סודה לשתייה 150.0 מ"ל
  • רוטב סויה בסגנון סיני קנור מיכל 6.2 ק"ג 50.0 גרם
  • שמן שומשום 1.0 כפית

הוראות הכנה

  1. אופן ההכנה:

    • פותחים את אבקת הוואסבי במי הסודה למרקם אחיד וחלק 
    • מערבבים עם רוטב הסויה סיני ושמן השומשום למרקם אחיד
    • מערבבים בתנועת קיפול עם המיונז
    • מצננים במקרר למשך חצי שעה ומגישים