+

הכנת השקשוקה

הכנת רוטב הצימרלה

  • לימון כבוש 500 גרם
  • אריסה מרוקאית חריפה 500 גרם
  1. הכנת השקשוקה

    • מחממים מעט שמן במחבת ומרתיחים את רוטב הפולפה והפיקנטי
    • צולים את נקניקיות המרגז וחותכים כל נקניקיה ל-3 חלקים
    • מוסיפים את נקניקיות המרגז אל רוטב השקשוקה
    • מוסיפים את הביצים ומבשלים עד למידה הרצויה
    • מקשטים עם הפטרוזיליה והכוסברה
  2. הכנת רוטב הצימרלה

    • טוחנים את מרכיבי המתכון למחית חלקה
+