תפריט

רכיבים

+

אופן הכנה:


...

הוראות הכנה

  1. אופן הכנה:

    הכנה בווק למנה אישית או במחבת חשמלית לכמויות גדולות.
    1. מחממים מחבת עם שמן.
    2. מטגנים קלות את השום והג'ינג'ר, מקפיצים את הבקר החי ממש קצר ומוציאים החוצה לקערה (במידה ועובדים עם בשרים מבושלים מראש אין צורך להוציא מהווק או המחבת).
    3. מקפיצים את הבצל ו הפלפלים
    4.מוסיפים את הרוטב ומנמיכים את האש
    5.מוסיפים את הבקר ואת החצילים ומערבבים בעדינות כדי שהחצילים לא יתפרקו
    6.מוסיפים בצל ירוק, מערבבים ומגישים על אורז לבן.

    ניתן ומומלץ להוסיף מים או ציר ירקות לווק לפי הצורך במידה והרוטב מצומצם מדי.
מתכונים
מוצרים
עגלה
השראה
תפריט