קרא עוד
פטאטאס בראבאס - תפוחי אדמה מטוגנים ברוטב בראבאס ואיולי

רכיבים
הכנת תפוחי אדמה:
-
תפוחי אדמה 5.0 ק"ג
הכנת רוטב בראבה:
-
שום 100.0 גרם
-
פלפל צ'ילי חריף טרי 3.0 יחידות
-
מלח 20.0 גרם
-
סוכר 20.0 גרם
-
פפריקה מעושנת 0.5 כפית
-
רוטב עגבניות פומודורו קנור פאוץ' 10 ק"ג 1.0 ק"ג