רכיבים
עוף יאקני פולאו - פילאף עוף ארומטי עם צימוקים
−
+
₪0.0
הכנות מקדימות:
ירכי עוף ללא עצמות
/ק"ג
1.0 ק"ג
0%
אורז בסמטי
/גרם
750.0 גרם
0%
ציר עוף במשחה קנור 1 ק"ג
/גרם
50.0 גרם
0%
מים
/מ"ל
1.4 ליטר
0%
הכנת תערובת התבלינים:
מרגרינה מחמאה
/גרם
60.0 גרם
0%
שמן קנולה
/ליטר
60.0 מ"ל
0%
כמון
/גרם'
6.0 גרם
0%
הל ירוק
/גרם
10.0 גרם
0%
תרמילי הל שחור שלמים
/יחידות
2.0 יחידות
0%
גרגרי פלפל שחור
/גרם
6.0 גרם
0%
כוכב אניס
/יחידות
2.0 יחידות
0%
ציפורן שלם
/גרם
12.0 גרם
0%
מקלות קינמון
/יחידות
2.0 יחידות
0%
עלי דפנה
/יחידות
2.0 יחידות
0%
בצל קצוץ
/ק"ג
500.0 גרם
0%
ראש שום קלוף
/יחידות
1.0 יחידות
0%
פלפל צ'ילי ירוק
/יחידות
5.0 יחידות
0%
???
/
0.0
0%
הכנת המנה:
בצל קצוץ
/ק"ג
200.0 גרם
0%
צימוקים
/גרם
40.0 גרם
0%
אגוזי קשיו
/גרם'
40.0 גרם
0%
עלי נענע
/חופן
1.0 חופן
0%
/
הכנות מקדימות:
-
ירכי עוף ללא עצמות 1.0 ק"ג
-
אורז בסמטי 750.0 גרם
-
מים 1.4 ליטר
הכנת תערובת התבלינים:
-
מרגרינה מחמאה 60.0 גרם
-
שמן קנולה 60.0 מ"ל
-
כמון 6.0 גרם
-
הל ירוק 10.0 גרם
-
תרמילי הל שחור שלמים 2.0 יחידות
-
גרגרי פלפל שחור 6.0 גרם
-
כוכב אניס 2.0 יחידות
-
ציפורן שלם 12.0 גרם
-
מקלות קינמון 2.0 יחידות
-
עלי דפנה 2.0 יחידות
-
בצל קצוץ 500.0 גרם
-
ראש שום קלוף 1.0 יחידות
-
פלפל צ'ילי ירוק 5.0 יחידות
-
???
הכנת המנה:
-
בצל קצוץ 200.0 גרם
-
צימוקים 40.0 גרם
-
אגוזי קשיו 40.0 גרם
-
עלי נענע 1.0 חופן
