+

הכנת המנה:

  1. הכנת המנה:

    • קולים את הפלפל ומקלפים
    • מערבבים את הלחם היבש (עדיף לחם כפרי) עם עגבניות בשלות מאוד ופולפה
    • מוסיפים שום, בצל ופלפל
    • ממתינים עד שנוזלי העגבניה נספגים בלחם. מערבלים ובמיקסר מוסיפים חומץ, מלח ושמן זית
    • מעבירים דרך מסננת. המחית צריכה להיות סמיכה
    • המרק הוא בסיס למנות רבות וניתן להגיש אותו כמות שהוא
+