תפריט
נקודות יו-שף
+

אופן הכנה:

  • פטריות שמפיניון 2.0 ק"ג
  • רצועות פלפל ירוק, צהוב ואדום 300.0 גרם
  • בצל סגול פרוס דק 200.0 גרם
  • מיץ לימון
  • כוסברה
  • תלתלי בצל ירוק
  1. אופן הכנה:

    • חותכים את פטריות השמפיניון לרבעים ומטגנים טיגון קצר
    • חותכים פלפל אדום וירוק לרצועות דקות ואת הבצל לסהרונים
    • מוזקים רוטב טריאקי או רוטב סויה בסגנון סיני 
    • מוזגים מיץ לימון כוסברה ובצל ירוק ומגישים