רכיבים
מוסר ים בלחמנייה בסגנון באן מי
−
+
₪0.0
ירקות מוחמצים
גזרים בינוניים, מקולפים, חתוכים לרצועות דקות
/יח'
4.0 יח'
0%
גבעולי סלרי, חתוכים לרצועות דקות לאחר הסרת הקצה העליון והתחתון
/יח'
3.0 יח'
0%
מים רותחים
/כוסות
4.0 כוסות
0%
סוכר לבן
/גרם
350.0 גרם
0%
מלח
/כפית
10.0 כפית
0%
חומץ יין אורז
/כוסות
2.0 כוסות
0%
ממרח חמאת בוטנים
חמאת בוטנים טבעית
/גרם
190.0 גרם
0%
תערובת חמשת התבלינים ]תערובת סינית מוכנה המכילה: אניס, פלפל סצ'ואן, קינמון, זרעי שומר, ציפורן[
/כפיות
1.0 כפיות
0%
מילוי מוסר ים
מוסר ים
/ק"ג
1.3 ק"ג
0%
רוטב סויה בסגנון סיני קנור מיכל (גלון) 6.2 ק"ג
/כפות
1.0 כפות
0%
שמן שומשום
/כפות
1.0 כפית
0%
גרידת לימון
/יחידות
0.0 יחידות
0%
קישוט
כוסברה קצוצה
/צרור
0.5 צרור
0%
עלי נענע
/גרם
50.0 גרם
0%
בצל ירוק פרוס
/יחידות
200.0 יחידות
0%
לחמניות קלויות
לחמניות חצויות
/יח'
10.0 יח'
0%
/
ירקות מוחמצים
-
גזרים בינוניים, מקולפים, חתוכים לרצועות דקות 4.0 יח'
-
גבעולי סלרי, חתוכים לרצועות דקות לאחר הסרת הקצה העליון והתחתון 3.0 יח'
-
מים רותחים 4.0 כוסות
-
סוכר לבן 350.0 גרם
-
מלח 10.0 כפית
-
חומץ יין אורז 2.0 כוסות
ממרח חמאת בוטנים
-
חמאת בוטנים טבעית 190.0 גרם
-
תערובת חמשת התבלינים ]תערובת סינית מוכנה המכילה: אניס, פלפל סצ'ואן, קינמון, זרעי שומר, ציפורן[ 1.0 כפיות
מילוי מוסר ים
-
מוסר ים 1.3 ק"ג
-
שמן שומשום 1.0 כפית
-
גרידת לימון
קישוט
-
כוסברה קצוצה 0.5 צרור
-
עלי נענע 50.0 גרם
-
בצל ירוק פרוס 200.0 יחידות
לחמניות קלויות
-
לחמניות חצויות 10.0 יח'
