תפריט

רכיבים

−
+

אופן הכנה


...

הוראות הכנה

  1. אופן הכנה

    1. מאדים כרוב לבן שלם ללא השורש בתנור במצב אדים על 100 מעלות למשך 25 דקות לריכוך ופירוק העלים בשלמותם 2. מערבבים את האורז המאודה, בצל מטוגן ושקדים קלויים, מתבלים במלח, פלפל ונענע יבשה.
    3. ממלאים את עלי הכרוב ומסדרים בתבנית גסטרונום.
    4. מערבבים את ציר הירקות המוכן עם רוטב לימון ושמן זית (2 ליטר מים 50 גר משחת ציר ירקות)
    5.מכסים את הכרוב בנוזל ואופים בתנור במצב משולב על 170 מעלות למשך 40 דקות עד שכל הנוזל נספג בכרוב והכרוב מקבל צבע יפה.
מתכונים
מוצרים
עגלה
השראה
תפריט