תפריט
נקודות יו-שף
+

אופן הכנת כדורי הריזוטו:

אופן הכנת הרוטב:

  • רוטב עגבניות נפוליטנה קנור פאוץ' 5 ק"ג 1.0 ק"ג
  • שמן זית 50.0 מ"ל
  1. אופן הכנת כדורי הריזוטו:

    • מוסיפים לריזוטו המוכן את הגבינה והפסטו וקורצים לעיגולים השווים ל-40 גר', מצפים בפירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהוב
  2. אופן הכנת הרוטב:

    • טוחנים את רוטב הנפוליטנה עם שמן זית
מתכונים
מוצרים
עגלה
השראה
תפריט