קרא עוד
טמפורה פילה סלמון ברוטב רומסקו קטאלאני
רכיבים
הכנת רוטב רומסקו:
-
עגבניות 200.0 גרם
-
שום 50.0 גרם
-
פלפל אדום יבש לא חריף 50.0 גרם
-
אגוזי לוז 150.0 גרם
-
שקדים 150.0 גרם
-
מלח 10.0 גרם
-
פלפל 10.0 גרם
-
חומץ בן יין אדום 30.0 גרם
הכנת דג:
-
פילה סלמון או מוסר ים 500.0 גרם
-
בלילת טמפורה 1.0 ק"ג
