תפריט
נקודות יו-שף
+

הכנת המנה:

  • ויגן בייס - תערובת בסיס להכנת מנות טבעוניות קנור שקית 1 ק"ג 250.0 גרם
  • 1 ליטר חלב צמחי (לא ממותק)
  • טחינה גולמית 150.0 גרם
  • פטרוזיליה קצוצה 20.0 גרם
  • מלח ופלפל
  • שמן צמחי לטיגון
  1. הכנת המנה:

    • מערבבים בעזרת מטרפה את כל החומרים בקערה.
    • מניחים במקרר למשך 40 דקות לפחות לפני השימוש
    • מטגנים חביתות במחבת טפלון משומנת על חום בינוני. כ 3 דקות על צד אחד ודקה נוספת על הצד השני