+

הכנת מיקס פלפלים:

  • פלפלים 500 גרם

הכנת המנה:

  • קציצת המבורגר 10 יחידות
  • לחמניית המבורגר 10 יחידות
  • חסה סלנובה 20 גרם
  • איולי סרירצ'ה 300 גרם
  1. הכנת מיקס פלפלים:

    • חותכים את הפלפלים לרצועות
    • קולים את הפלפלים
  2. הכנת המנה:

    • צולים את ההמבורגר למידה הרצוייה
    • מחממים את הלחמניה על פלנצ'ה או במסוע
    • מורחים את האיולי בתחתית הלחמניה
    • מסדרים את החסה
    • מניחים את קציצת ההמבורגר על החסה
    • מניחים את מיקס הפלפלים על הקציצה
    • נועצים את מזרק הצ'ילי בתוך הקציצה