شوربة اليوم بندوره
100 غرام شوربة اليوم بندورة "كنور"
١ لتر ماء
200 جرام بندورة حمرة
100جرام بصل احمر
2 فصين ثوم
20 غرام زعتر طازج
20 غرام سكر
40 غرام زيت زيتون
ملح فلفل حسب الطعم.
طريقة التحضير
نضع البندورة والبصل والثوم في صينية فرن ونضعها في الفرن على درجة
حرارة 200.
بعد أن يتحول اللون الى السمار, نضع الخضار بالخلاط مع لتر ماء
وشوربة بندورة "كنور", الزعتر والبهارات, بعدها نطحنها ونتبلها ونقدم.
