תפריט
נקודות יו-שף

  1. בית
  2. מתכונים לשפים, מסעדות, בתי מלון, שירותי הסעדה ומעדניות
  3. שקשוקה איטלקית
  1. מתכונים לשפים, מסעדות, בתי מלון, שירותי הסעדה ומעדניות

שקשוקה איטלקית

שקשוקה נפוליטנה, כדורי בייבי מוצרלה מותכים ונקודות פסטו בזיליקום. מוגשת בליווי פוקצ'ה וסלט קפריזה בוויניגרט הדרים

...

רכיבים

−
+

הכנת השקשוקה

הכנת סלט הקפריזה

  • עגבניות שרי צבעוניות 100.0 גרם
  • זיתי קלמטה מגולענים 5.0 יחידות
  • עלי רוקט 1.0 חופן
  • צנונית פרוסה 2.0 יחידות
  • בצל שאלוט פרוס דק 1.0 יחידות
  • רוטב ויניגרט הדרים הלמנ'ס מיכל (גלון) 5.1 ק"ג 0.1 ק"ג

הוראות הכנה

  1. הכנת השקשוקה

    • מחממים מעט שמן במחבת ומרתיחים את רוטב השקשוקה
    • מוסיפים את הביצים ואת 8 כדורי המוצרלה. מבשלים עד לדרגת העשייה רצויה
    • מקשטים בעזרת ממרח הפסטו ועלי הבזיליקום

  2. הכנת סלט הקפריזה

    • מערבבים בקערה את כל מרכיבי הסלט ומתבלים ברוטב הויניגרט הדרים
    • ניתן לקשט בעזרת צנובר קלוי
Recipes
מתכונים
Products
מוצרים
Minicart
עגלה
Inspiration
השראה
Menu
תפריט