תפריט
נקודות יו-שף

  1. בית
  2. מתכונים לשפים, מסעדות, בתי מלון, שירותי הסעדה ומעדניות
  3. סלט דלורית וקולרבי
  1. מתכונים לשפים, מסעדות, בתי מלון, שירותי הסעדה ומעדניות

סלט דלורית וקולרבי

סלט דלורית וקולרבי – פוקי בול מתכון להכנת קערת פוקי, מזון רחוב של הוואי אצלכם בצלחת > מתכוני השראה לשפים

גירסה מקומית למנת הסום תם התאילנדית עם דלורית במקום פפאיה

...

רכיבים

−
+

הכנת הרוטב:

הכנת המנה:

  • עלי כוסברה 1.0 חופן
  • בצל ירוק 2.0 יחידות
  • פלפל צ'ילי אדום טרי 2.0 יחידות
  • בוטנים מטוגנים וגרוסים 100.0 גרם
  • דלורית (מקולפת ונקייה מגרעינים) 1.0 ק"ג
  • קולרבי מקולף 1.0 ק"ג

הוראות הכנה

  1. הכנת הרוטב:

    • מערבבים את כל המרכיבים, טועמים ומתקנים לפי הצורך

  2. הכנת המנה:

    • חותכים את הדלורית והקולרבי לרצועות דקות בעזרת מנדולינה. מערבבים בקערה עם עלי הכוסברה והבצל הירוק, מתבלים ברוטב ומגישים עם בוטנים גרוסים מעל וצ'ילי חריף פרוס
Recipes
מתכונים
Products
מוצרים
Minicart
עגלה
Inspiration
השראה
Menu
תפריט